چرا کودکان از خوردن سبزی متنفرند؟

اجداد ما در دنیای سرشار از گیاهان سمی زندگی می کردند. در پاسخ به چنین محیط تهدید آمیز…

 

فرگشت ژنی شکل گرفت که با ایجاد مزه تلخی در برابر سم موجود گیاهان، ما را از خوردن آن دلسرد می کرد.

کودکان با تنفر قوی تری نسبت به تلخی فرگشت یافته اند، چرا که هنوز یاد نگرفته اند کدام گیاهان خطرناک هستند.

همزمان که بزرگ می شویم، یاد می گیریم کدام گیاهان سالم هستند و تا سن 20 سالگی نیمی از گیرنده های چشایی خود را از دست می دهیم.

در نتیجه، سبزیجات برای بزرگسالان خوشمزه تر به نظر می رسد.

اگر در این نوشته ایراد نوشتاری می بینید، آن قسمت از متن را انتخاب نموده و کلیدهای ترکیبی Ctrl+Enter را فشار دهید. این گزارش به دست نویسنده متن خواهد رسید.

مطالب مرتبط

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Spelling error report

The following text will be sent to our editors: