چرا زرده تخم مرغ زرد است؟

چرا زرده تخم مرغ زرد است؟Reviewed by سینا برنجی on Aug 11Rating:

رنگ زرده تخم مرغ، از موادی به نام گزانتوفیل ها به وجود می آید که رنگدانه های زرد هستند. 

چرا زرده تخم مرغ زرد است؟ | اس بی وب

چرا زرده تخم مرغ زرد است؟ | اس بی وب

این رنگدانه ها از غذایی که مرغ می خورد تأمین می شود. رنگ زرده هم با توجه به میزان رنگدانه موجود در غذای مرغ، از زرد کمرنگ تا نارنجی متغیر است.

این مواد پس از جذب از دستگاه گوارش، وارد جریان خون پرنده شده و به همین شکل در زرده تخم مرغ ذخیره می شوند. مقدار رنگدانه در جیره غذایی، مهم ترین عامل تعیین کننده رنگ زرده است.

معمولا مقداری از رنگدانه ها در مواد تشکیل دهنده جیره غذایی مرغ موجود است و اگر لازم باشد مقداری هم به عنوان تأمین رنگ زرده به غذا اضافه می شوند.

چرا زرده تخم مرغ زرد است؟ | اس بی وب

مواد اصلی جیره، نقش بسیار مهمی در تعیین رنگ زرده دارند. رنگدانه های مصنوعی که توسط شرکت های تجاری تولید می شوند، با افزودن مقدار توصیه شده به جیره غذایی مرغ، به راحتی رنگدانه را تأمین می کنند.

از دست ندهید:   چه کسی جدول کلمات متقاطع را اختراع کرد؟

شاید این مطالب را هم دوست داشته باشید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *