دوغ، جذب آهن غذا را افزایش می دهد

دوغ، جذب آهن غذا را افزایش می دهدReviewed by سینا برنجی on Apr 25Rating:

محققان وزارت بهداشت اخیراً به این نتیجه رسیده اند که دوغ نه تنها مانع از جذب آهن غذا نمی شود، بلکه جذب آهن را افزایش نیز می دهد.

دوغ، جذب آهن غذا را افزایش می دهد | اس بی وب

دوغ، جذب آهن غذا را افزایش می دهد

از چندی پیش شایعاتی منتشر شده بود مبنی بر اینکه دوغ، این نوشیدنی سالم، مانع از جذب آهن موجود در غذا می شود و از مصرف آن به همراه غذا باید خودداری نمود.

اما محققان وزارت بهداشت به تازگی اعلام کرده اند که مصرف دوغ نه تنها مانع از جذب آهن در غذا نمی شود، بلکه میزان جذب آن را افزایش نیز می دهد و این فرضیه را با تحقیقاتشان تأیید نموده اند.

دوغ، به عنوان جایگزینی برای نوشابه و یکی از سالم ترین نوشیدنی هاست که بهتر است سعی کنید آن را در سبد غذایی خانوار خود داشته باشید.

از دست ندهید:   نوشابه بدون قند بهتر است یا معمولی؟

شاید این مطالب را هم دوست داشته باشید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *