آیا خوردن نان سوخته سرطان زاست؟

آیا خوردن نان سوخته سرطان زاست؟Reviewed by سینا برنجی on Nov 16Rating:

در مورد نان سوخته نگرانی اصلی درباره تشکیل ماده ای به نام «آکریلامید» است که با ابتلا به به سرطان و تخریب سلول های عصبی مرتبط شناخته شده است.

آیا خوردن نان سوخته سرطان زاست؟ | اس بی وب

آیا خوردن نان سوخته سرطان زاست؟

هر چند تا مدت ها تصور می شد میان آکریلامید موجود در نان سوخته بسیار ناچیز از میزان بیماری زای این ماده است، اما برخی تحقیقات نشان داده همین میزان نیز باعث دوبرابر شدن خطر ابتلا به سرطان تخمدان و رحم می شود و از سال ۲۰۰۷ مختصصان سلامت اتحادیه اروپا توصیه کرده اند که نان سوخته و مواد سرخ شده طلایی – قهوه ای مصرف نکنیم.

از دست ندهید:   فواید روغن زیتون برای سالمندان

شاید این مطالب را هم دوست داشته باشید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *